Huevos duros con Brócoli, Zanahoria Pimentón y Aguacate

   Hoy quiero compartir con ustedes una receta fácil y nutritiva para comenzar el día con energía: Huevos duros con brócoli, zanahoria , pimentón y aguacate . Este desayuno es rico en proteínas y vitaminas, perfecto para toda la familia.

Lista de ingredientes

Ingredientes –

1 taza de brócoli picado –

1 zanahoria en juliana –

1 pimentón rojo picado en juliana –

4 huevos cocidos

aceite de oliva 

- Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones de preparación

1.Lava y pica el brócoli el pimentón, y la zanahoria en juliana.

2. En una sartén grande, agregue un poco de aceite de oliva cocina el brócoli, la zanahoria y el pimentón a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos añadiendo una pizca de sal y pimienta

3. En una olla ponga a cocer los huevos.

4. Añade los huevos a la sartén con las verduras y cocina, revolviendo constantemente,

5. Sirve caliente y disfruta de tu desayuno saludable.

Valor nutricional y beneficios